Соевое масло употребляют в еду и как сырье для производства маргарина. В свежеизготовленном виде её вкус и запах мало отличается от подсолнечного
Соевое масло употребляют в еду и как сырье для производства маргарина. В свежеизготовленном виде её вкус и запах мало отличается от подсолнечного, но быстро горчит. После рафинации соевое масло стаёт чистым, имеет хорошие вкусовые качества, долго сохраняется и употребляются на уровне подсолнечникового и оливкового масла. Это прекрасный диетический продукт, что имеет ненасищенные жирные линолевые и линоленовые кислоты, соли кальцию, натрию, магнию, фосфору, витамины Е та С. В еду используют только рафинованную. Ценным компонентом соевого масла есть лецетин. Соевое масло используется так же, как и подсолнечное.
 Онлайн переводчик
|
Нежинский жиркомбинат, ОАО |
Украина Промышленная |
О сервере
Нежинский жиркомбинат, ОАО
